OkiDoki

C 2008 года мы делаем настоящую горячую американскую пиццу на пышном тесте каждый день!

Ежедневно в 8:15 утра мы начинаем замешивать тесто «на завтра», ведь идеальное пышное тесто обязательно должно «вызревать» ровно 24 часа. Мы используем специально отфильтрованную воду, охлажденную ровно до 4 градусов по Цельсию, муку только высших сортов от поставщиков, которые являются лидерами рынка, и дрожжи, имеющие особый секретный фирменный рецепт, привезенный из Америки в 2008 году.

После добавления всех ингредиентов мы замешиваем тесто в течение 24 мин 30 секунд исключительно вручную, в 2 этапа. Далее тесто делится на отдельные «колобочки», основы для будущих пицц, и отправляется «дозревать» в специальный холодильник на 24 часа. 

Уже готовые, дозревшие «колобки» вручную раскатываются в пласты и топингуются фирменными пицца-соусами, в которых нет ГМО, усилителей вкуса и искусственных красителей. Основной пицца-соус варят из свежих помидоров по оригинальному фирменному рецепту.

В наших пиццах — «двойной сыр»! Перед тем, как укладывать начинку, мы укладываем первый слой сыра, чтобы начинка не скользила, а сверху начинки еще один слой натурального сыра от аргентинского производителя. Сыр имеет нежный, чистый молочный вкус и при плавлении образует нежную корочку, которая делает нашу пиццу более сочной и вкусной. Наши клиенты говорят, что у наших пицц — вкуснейшая корочка, которую они когда-либо пробовали.

Выпекаются наши пиццы в американских конвекционных печах, где печные сопла обдувают раскаленным воздухом нашу пиццу со всех сторон. При разрезании пицц мы используем только специальные ножи, чтобы начинка осталась на месте и пицца сохранила свой аппетитный внешний вид.

Вся эта работа излишне кропотлива? Слишком утомительна и излишне принципиальна? Да.

Но наши клиенты буквально «бредят» нашей пиццей, и поэтому мы не хотим их подвести. Мы вкладываем в пиццу всю свою любовь!

Вот о чем мы думаем ежедневно:

• Гарантия качества
  

Важнейшей из забот является максимальный контроль за качеством продукции, контроль за соблюдением гигиенических требований на всех уровнях. Над этим трудится целая команда профессионалов, руководит которой штатный санитарный врач.

• Выгодные цены
  

Средний счет на человека в наших пиццериях составляет 350 рублей! У нас самые низкие цены в городе при высоком качестве продукции.

• Качественное обслуживание
  

Приятный и вежливый персонал, быстрое, точное, дружелюбное обслуживание – необходимое условие вашего хорошего настроения! Поэтому мы постоянно работаем над повышением квалификации персонала: проводим мастер-классы от ведущих шеф-поваров, тренинги и семинары. Делаем все для того, чтобы вы улыбались, приходя к нам в пиццерии.

• Широкий ассортимент продукции
  

Мы рады предложить вам широкий выбор продукции: пицца, фритюр, салаты, первые блюда, вторые блюда, десерты и напитки. Сейчас у нас в ассортименте более 30 видов пицц на любой вкус. Для любителей острого в нашем меню разработаны пикантные пиццы, а для сладкоежек и детей – сладкие творожные и фруктовые пиццы, а также десерты и пироги собственного производства.

• Скидки. Акции. Предложения.
  

Каждый месяц мы стараемся делать приятные сюрпризы новыми скидками и акциями. Ведь так приятно дарить вам радость!

• Доставка
  

Вы можете отведать любимые блюда как в наших пиццериях, так и заказать доставку на дом и в офис. Это быстро и очень удобно. OkiDoki провозглашает: каждый заказ срочный, каждый заказ важный!

Мы заботимся о своих клиентах, именно поэтому курьеры доставляют пиццу в специальных термосумках, сохраняющих все свойства только что приготовленных блюд.

Oki Doki – Вкусно. Просто. Здорово.